За любителите на вкусните и нестандартни хлябове го подправихме със сушени домати и риган. Направен е от 80% бяло пшенично и 20% пълнозърнесто пшенично брашно, а хидратацията му е 75%. Замесва се с ръжено-пълнозърнесто-бял квас. Грамажът му е 250гр.
За любителите на вкусните и нестандартни хлябове го подправихме със сушени домати и риган. Направен е от 80% бяло пшенично и 20% пълнозърнесто пшенично брашно, а хидратацията му е 75%. Замесва се с ръжено-пълнозърнесто-бял квас. Грамажът му е 250гр.